秋の頂き物

皆さんこんにちは、キャン太です🐶

職場の先輩から渋柿を戴いたので、干し柿を作ってみました🍊

先ずはヘタを残し、皮を剥きます💪

皮が剥けたらカビ予防のために沸騰したお湯に５秒ほど浸けて殺菌します🦠

この後、焼酎を霧吹きすると更に予防になるそうですが、ゲコ夫婦の我が家にお酒は無いので割愛😎

最後に日当たりと風通しが良い場所に数日干せば完成です🤗

あ、乾いてきたら時折柿を揉んであげると良いそうです👍