ダッチオーブン料理の腕が上がる

こんにちは、オーナー ママです♪

ダッチオーブンは本当に料理が美味しく仕上がります。
料理の回数が増えるに連れ、夫の腕も確実に上がっていますよ。

 

いつものローストチキンを、骨付きもも肉で、表面をパリッと仕上げるため、最後に蓋を開けて水分を飛ばしたのだとか。
もう、皮がパリパリで、めちゃ旨でしたよ!
こんなに美味しく出来るなら、ダッチオーブンを私が普段使いしたいくらいです。
でも、重いんだよなぁ…

 

巷には、ストウブという鋳物の鍋が売ってるんですよね。
でも、ダッチオーブンより全然高いんですよねぇ…