沢庵作り

こんにちは、オーナー ママです 😛

スーパーで地元農家さんが作った大根が、ナント、５０円で売ったので１０本ほど購入しました！

近所の軒先にぶら下がっていた大根を我が家でもやってみたくて。

本当は２０本でも欲しかったのですが、持ち帰れそうにないので１０本にしました。

帰宅後、早速洗って夫に縛ってもらうことに。

夫は突如大根を縛ってと頼まれ、戸惑いながらもネットを見ながら５本ずつ縛ってくれました。

２週間ほど風が良く当たる屋外で干し、その後漬け込むそうです。

上手く出来るかぁ。