ダッチ・ド・チキンロースト

こんにちは、オーナーパパです 😎

先日コストコでゲットしたチキンを使い、ダッチオーブン料理をしてみました。

今回は、「安い食材で沢山美味しくできる料理は無いか。」と考え、

「ダッチオーブン、手羽元」とネット検索してみました。

で、「クックパッド」に「ダッチ・ド・チキンロースト」を見つけ、参考にさせてもらいました。

10インチのDOにまずは、ジャガイモそのままと、にんじんざく切りをごろごろ敷き詰め、

その上に下味を付けた手羽元を20個ぎっしり詰め込み、ハーブ、ニンニクを適当に放り込み、後は焼くだけ。

DOは基本簡単な調理なので、失敗する事なくいい感じにできました。

味の方もかなりイケてて、4人家族には多すぎるかと思っていましたが、ランチで全てたいらげてしましたました。

沢山の量を一度に調理できるので、12インチDOを使えば４0から50個は軽く作れると思います。

来客時のオモテナシには、見た目のインパクトも含め、お勧め料理かと思いました。