ジェノベーゼピザ

こんにちは、オーナー ママです 😛

 

先日、またまた薪ストーブでピザを焼きました。

手軽に焼けるものの、最近マンネリ気味。

ピザソース、チーズ、たまねぎ、ピーマン、マッシュルーム、トマト、ベーコンor生ハム、たまに生バジルばかりで、なかなか他のピザを思いつきません。

それだけのせれば十分な気もしますが、毎回同じだとやはりツマラナイ・・・(贅沢になったもんだ)

 

そんな時、ストック調味料をパントリーに取りに行った際、以前頂いたジェノベーゼソースの瓶詰めを見つけました。

おぉ!コレだ!

ピザーソースの変わりにジェノベーゼソースを使おう!

なんてことはない、ピザ生地に塗るソースを変えるだけで、具材は皆同じ。

でも、変わりピザで美味しい!

 

夫に「ピザソースとジェノベーゼソース、どっちのピザが美味しい?」と聞くと、「両方!」と答えていました 😀

こりゃ、簡単。定番ピザが増えました。

 

よく考えたら、ジェノベーゼソースって、バジルの葉とオリーブオイルとにんにくがあれば出来るのでは?

バジルは簡単に育てられ、直ぐに増えるし。

自家製ジェノバソースを作れば楽しいかも♪

いつか作ろう~っと。

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