ジェノベーゼピザ

こんにちは、オーナー ママです 😛

先日、またまた薪ストーブでピザを焼きました。

手軽に焼けるものの、最近マンネリ気味。

ピザソース、チーズ、たまねぎ、ピーマン、マッシュルーム、トマト、ベーコンor生ハム、たまに生バジルばかりで、なかなか他のピザを思いつきません。

それだけのせれば十分な気もしますが、毎回同じだとやはりツマラナイ･･･（贅沢になったもんだ）

そんな時、ストック調味料をパントリーに取りに行った際、以前頂いたジェノベーゼソースの瓶詰めを見つけました。

おぉ！コレだ！

ピザーソースの変わりにジェノベーゼソースを使おう！

なんてことはない、ピザ生地に塗るソースを変えるだけで、具材は皆同じ。

でも、変わりピザで美味しい！

夫に「ピザソースとジェノベーゼソース、どっちのピザが美味しい？」と聞くと、「両方！」と答えていました 😀

こりゃ、簡単。定番ピザが増えました。

よく考えたら、ジェノベーゼソースって、バジルの葉とオリーブオイルとにんにくがあれば出来るのでは？

バジルは簡単に育てられ、直ぐに増えるし。

自家製ジェノバソースを作れば楽しいかも♪

いつか作ろう～っと。