Katherine Goldschmidt Crazy Creek Alexander Valley Cabernet Sauvignon 2015

品番: wine02
販売価格(税別) ¥4,500
(税込:¥4,950)
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内容量:750ml / 本  
生産国・地域:米国 加州 アレキサンダー・ヴァレー
タイプ:赤 (カベルネ・ソーヴィニヨン)
カベルネ・ソーヴィニヨン100%。
フレンチオーク60%、アメリカンオーク20%、ハンガリアンオーク20%、そのうち20%は新樽で12ヶ月熟成。
アルコール度14.5%。

【酒類の販売について】
※20歳未満の方の飲酒は法律により
禁じられています。
※ご注文は20歳以上の方に限らせて頂きます。

ゴールドシュミット・ヴィンヤーズは、オーナー&ワインメーカーのニック・ゴールドシュミットがSIMIの副社長兼チーフワインメーカーをリタイア―した後、ニュージーランド、カリフォルニア州、南米チリ等で、いわゆる“空飛ぶワインメーカー”として、ワイン造りのコンサルタントをしつつ後、自身のワインリーとしてアレキサンダー・ヴァレーに設立したワイナリー。SIMI時代に良質の葡萄を生み出す畑については知り尽くしていて、アレキサンダー・ヴァレーとナパヴァレーの優れた畑から葡萄は手摘みで収穫し、少量生産であるが、カベルネ・ソーヴィニヨン単一品種100%の、ハイエンドなワイン造りをする。
キャサリンはニック・ゴールドシュミットの3人娘の一人の名前。ぶどうはニック・ゴールドシュミットが“アレキサンダー・ヴァレーの最高のぶどう畑の一つ”と語るクレイジークリーク・ヴィンヤードのもの。土地の個性を最大限に引き出してつくられたワインは、豊かな香りとバランスが良く、世界クラスの特徴を兼ね備えている。また単一畑で、カベルネ・ソーヴィニヨン100%でつくられるこのワインは、透き通った濁り気のない美味しさがある。
豊かなブラックベリーとブラックチェリーの香りに甘草などのスパイスも。ヴァニラ、チョコレート等の風味としなやかな余韻が長く続く。舌の肥えたワイン・ラヴァーに贈るのには最適のワイン。

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酒類販売管理者標識

■販売場の名称及び所在地:
夢木香
名古屋市天白区鴻の巣1丁目1604番地
■酒類販売管理者の氏名:
中川信治
■酒類販売管理研修受講年月日:
2018年7月10日
■次回研修の受講期限:
2021年7月9日
■研修実施団体名:
一般社団法人日本ボランタリーチェーン協会

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